La desnutrición (baja ingesta de alimentos) en la infancia y la adolescencia tiene importantes consecuencias a largo plazo en la salud y el desarrollo de una persona. Algunas de las consecuencias más comunes de la desnutrición incluyen retraso del crecimiento y desarrollo. La desnutrición puede causar que los niños y adolescentes no crezcan y se desarrollen adecuadamente, lo que lleva a la baja estatura y peso.
Las causas de la desnutrición se deben a diferentes factores:
- Pobreza: la falta de recursos financieros para tener acceso a alimentos saludables.
- Desigualdad social: las comunidades más pobres y marginadas enfrentan mayores tasas de desnutrición que las comunidades más prósperas.
- Acceso limitado a alimentos saludables: la falta de acceso a alimentos frescos y saludables en las comunidades urbanas y rurales
- Malnutrición materna: las madres que no comen adecuadamente durante el embarazo y la lactancia pueden transferir su mala nutrición a sus bebés.
Esta problemáica se puede combatir en diferentes enfoques multisectoriales que tome en cuenta los factores sociales, económicos y culturales. Algunas medidas efectivas para solventarlo incluyen:
- Mejorar el acceso a alimentos saludables y nutritivos.
- Garantizar la atención maternal y perinatal.
- Promover la producción de alimentos saludables en comunidades rurales.
- Mejorar los sistemas de salud y los servicios nutricionales para las familias.
- Implementar políticas públicas y programas sociales para abordar la pobreza y la desigualdad social.
